|
 |
|
 |
|
 |
きのこたっぷりさといものミルク煮 |
| 10月17日放送 コンドオミユキ |
一人前262kcal |
|
|
＜材料 ４人分＞
・えのき ... 1パック
・しめじ ... １パック
・エリンギ ... １パック
・さといも ... 700g（１袋位）
・ベーコン ... 4枚
・玉ねぎ ... 中１個
・にんにく ... 1、2カケ
・牛乳 ... １.5カップ
・オリーブオイル ... 大さじ１
・塩、胡椒 ... 適宜 |
| 作り方 |
| 1 |
さといもは一口大、きのこ類はざく切りに、ベーコンは１センチ幅、
玉ねぎとにんにくはスライスしておく。 |
| 2 |
鍋に油を敷き、玉ねぎとにんにくを弱火で炒め、中火でベーコン、
続いてきのこを炒め、さといもも炒める。 |
| 3 |
２に牛乳を加え、塩、こしょうで調味し、ひと煮立ちしたら、
ことことと火が通るまで約15分ほど煮込んで出来上がり。 |
|
|
|
 |
|
 |
 |
|
 |
|
