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| 「特集1：夢の家を建てよう!今日感ホームプロジェクト」 |
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◆粕屋郡新宮町の61,28坪の土地にモデルハウスのプロジェクトが持ち込まれました。
●辰巳住研福岡店
問：（0120）267-611 |
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| 「特集2：バス終点の旅⑱～北九州市小倉南区平尾台～」 |
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●パティスリー ニコ
問:（093）451-2523
・チョコレートケーキ 330円 ※週末限定
・りんごのタルト 330円 ※週末限定
・シュークリーム 147円
・平尾台ロールケーキ 1,000円
・チーズケーキ 157円
◆おでかけ交通 平尾台線 カルスト号
※12月～3月は 予約便のみ
問：平尾台観タクシー（093）451-0201 |
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| 「特集3：家メシの女王～ホームパーティー～」 |
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12月3日 おうちごはんレシピ クリスマス編
☆エコデコケーキ
全卵・・・3個 （人肌程度の温度で泡立てる）
グラニュー糖・・・９０G（お家の砂糖でもOK）
牛乳・・・１５CC
薄力粉・・・６５G
ココアパウダー・・・８G（なければ白いケーキでもよい）
バター・・・２０G（サラダオイル大１でもOK）
バニラオイル・・・数滴
生クリーム・・・2パック
アラザン・・・1袋
200度のオーブン 中段で10分焼く
特徴・・・ 今人気のロールケーキをデコレーションしちゃいました。ケーキの型が必要なくて、オーブン付属の天盤を使用、焼きあがりが丸型ケーキの１/3の時間。
しかも大きさが自由自在。
食べる時もフォークがスーっと入って食べやすいよ。
これならお子様と一緒に楽しく作れそう。
フルーツや市販のチョコ菓子を使って可愛くデコレーションしてもOK！
家にあるものプラス生クリームとアラザンがあればできる。
☆手間なし手羽先グリルチキン
チキン（手羽先・手羽元など）・・・16本
塩コショウ・・・少々
チキンブイヨン（砕いて）・・・1個
イタリアンドレッシング（市販）・・・1/2本
じゃがいも（5ミリスライス）・・・2個
タマネギ（くし切り）・・・1個
200度のオーブンで約40分（両面焼いて）
特徴・・・ドレッシングには酢や油のうま味成分が入っている。
それに注目して冷蔵庫に眠りかけてたドレッシングを
ちゃちゃっとチキンに付け込んでオーブンにほり込んだら美味しくできちゃった。
でも一番美味しいのはオリーブオイルやハーブが入っているイタリアンドレッシンング。
ビニール袋にポイッといれて、うま味を含ませオーブンで焼くと、ドレッシングの酢の力は素晴らしい、肉を柔らかくして、身離れもよく、そして、チキンもあっさりと頂けちゃいます。
チキンの下に敷いたジャガイモやタマネギに、肉汁がしみ込みまた違う美味しさ・・・。
パーティー料理は手間をかけないのが一番。
オーブンに入れている間に、他の料理に手をかけられる。
☆ポテサラツリー(高さ20センチ)
ジャガイモ（男爵）・・・約1キロ（中8個）
アボカド・・・1個
マヨネーズ・・・1/2C
レモン・・・大１
塩・ホワイトペッパー・・・少々
マイクロトマト・・・１パック
ロマネスク（新種カリフラワー）・・・大1個
特徴・・・ポテトサラダを作る要領で、それにアボカドを入れるだけ色止めにレモンを入れるときれいなグリーンに仕上がります。
今日はちょっと珍しい野菜を使ってみけど、これがない時は
普通のブロッコリーや三角のスナック菓子で代用してもOK。
自分流にアレンジして楽しむのもよし。
これもお子様と一緒に作ると楽しいよね。
テーブルの上が賑わうのは確実！
食べるのが勿体ないくらい。みんなを驚かせるテーブルのアイテムに・・・
小さなツリーをたくさん作って、一人一人のお皿の上に置いてもいいよね。
☆トマポン
ミニトマト・・・1パック
ポン酢醤油（甘口）・・・適量（ひたひた）
大根おろし・・・１/2カップ
セルフィーユ・・・飾りにちょっと
特徴・・・可愛らしくて赤いトマトは楽しいクリスマスの色をイメージします。
トマトの旨みエキスが甘めのポン酢醤油の中に流れでていい味になるのです。
そのうま味を吸った大根おろしが、湯むきしたミニトマトに纏わりつきながら
口の中に入るのです。だから大根おろしは大事なのです。
透明なグラスに盛り付けるとおしゃれですよ。
☆温たまトマトライス
米・・・２合
タマネギ・・・１/2個
ベーコン・・・２枚
トマトピューレ・・・大さじ２
チキンブイヨン・・・１/2個
オリーブオイル・・・大１
塩コショウ・・・少々
温泉卵・・・４個
パセリ・・・適量
特徴・・・炊飯器に材料を入れるだけでOKの簡単トマトライス。市販の温泉卵を利用して、簡単とろとろっとまろやかな味わい。食べる前まで保温して、熱々をいただけちゃいます。
☆パリッとピッザ
餃子の皮・・・・８枚
ピザソース・・・適量（トマトライスのトマトピューOK）
ベーコン・・・１枚
オイルサーデン・・・２尾
コーン・・・大２
とろけるチーズ・・・適量
特徴・・・いつもチョコっと余る餃子の皮。そんな冷蔵庫の余り物をがらりと変身させちゃう安上がりメニュー。
オーブントースターでも簡単5分でできちゃいます。
餃子の薄皮がパリッと香ばしい一品。スナック感覚で楽しめます。
☆ほうれん草のマヨチャーハン (4人分) 1人分535kcal
塩分1.6ｇ
ホウレンソウ・・・1束（300ｇ）
ご飯・・・600ｇ
長ねぎ・・・１/2本
サケフレーク・・・80ｇ
こんぶの佃煮・・・30ｇ
溶き卵・・・3個分
マヨネーズ・・・大さじ5
醤油・・・小さじ1
コショウ・・・少々
サラダ油
1.ホウレンソウはみじん切りにして、キッチンペーパーに挟んでしっかりと押さえ、水気を取る。
長ネギは粗みじんに切る。コンブの佃煮はみじん切りにする。
2.フライパンにサラダ油大さじ2杯を熟し、卵を回しいれる。さっと大きく混ぜて半熟状態の炒り卵になったらいったん取り出す。
3.（2）のフライパンにマヨネーズと（1）の長ネギを入れていため、ご飯を加えて、パラパラになるまでいためる。サケフレークを加えてひと混ぜし、2の炒り卵と（1）のコンブを加えてさらにいため合わせる。
4.（3）に（1）のホウレンソウを加えて、全体に具がよくなじむようにいためる。味をにて、醤油とコショウで味を調える。
※ほうれんそうは生のままみじん切りすることで、食感がよくなる。
※マヨネーズを先にいためてからご飯を加えるとパラパラチャーハンになる。
☆もっちりれんこんバーグ (4人分) 1人分362kcal
れんこん・・・400ｇ
とりひき肉・・・400ｇ
卵・・・2個
A.
片栗粉・・・大さじ1
塩・コショウ・・・少々
トマト・レタス・・・適量
酒・サラダ油・練り辛子
1.れんこんはすりおろし、ざるにあげて自然に水気をきる。
2.ひき肉に（1）を加え、卵、Aも加えてよく練り混ぜて、平な1口大に丸める。
3.フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、2を並べ入れる。こんがりと焼き目がついたら返し、裏面にも焼き目がついたら、酒大さじ4を回しいれ、ふたをして2～3分、蒸し焼きにする。触ってみて、弾力があれば焼きあがり。
4.トマト、好みの青みとともに器に盛り、練り辛子を添える。
※れんこんは、レモンの果汁並みのビタミンCを含んでいる。
食物繊維がたっぷりふくまれており、便秘に効く。
ぬめり成分のムチンは胃もたれや疲労回復効果がある。
☆ホウレンソウの春巻き(4人分) 1人分376kcal 塩分1.7ｇ
ホウレンソウ・・・大1束（300ｇ）
里芋・・・大4個（400ｇ）
ベーコン・・・4枚
春巻きの皮・・・10枚
みそ・・・大さじ1杯
小麦粉・・・大さじ2杯
サラダ油・塩・揚げ油
1.ホウレンソウは根を落とし、3等分に切る。フライパンに水1カップ、サラダ油小さじ2杯、塩小さじ1杯を入れて火にかけ、沸騰したらホウレンソウを加えてやわらかく茹でる。水気をしっかり切り、冷ます。
2.里芋は皮付きのまま電子レンジ（600ｗ）で6分弱加熱し、皮をむいて軽くつぶす。ベーコンは細切りにする。
3.小麦粉は水大さじ1.5杯と混ぜる。
4.春巻きの皮のまん中にみそをぬり空気を入れないよう巻く。（2）の里芋、ベーコン、（1）のホウレンソウをのせる。皮の手前と両側を折ってくるりと巻き、巻き終わりを3で留める。
5.揚げ油を中温に熱し、（4）を入れて、3～4分かけて皮がきつね色になるまで揚げる。
※揚げ油でむしゆですることによって油でいためたようなつやが出る。 |
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| 「フリー中継：１円！？温泉～平山温泉 やまと旅館＆ほたるの長屋～」 |
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●やまと旅館/熊本県山鹿市平山
問：（0968）43-8255
・参拾 1泊2食 おひとり25,000円
・弐拾 1泊2食 おひとり25,000円
→30％OFF 17,500円
※お泊りの夕食 食事処（個室）で提供されます
・混浴露天風呂 立ち寄り湯は400円
期間：来年3月末まで 休前日は除く
人数：ペア10組20名
※キーワードは「今日感テレビを見た」
●ほたるの長屋/熊本県山鹿市平山
問：（0968）48-1222
・花菱 1泊2食 おひとり18,000円（別途入湯税）
・有為の奥山 1泊2食 おひとり28,000円（別途入湯税）
→上2プランが、30％OFF 12,600円～19,600円
※お泊りの夕食 お部屋に提供されます
期間：来年4月27日まで 休前日は除く
人数：ペア10組20名
※キーワードは「今日感テレビを見た」 |
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| 「定点中継：この商品の値段はいくら？プライス HOW MUCH!～備えて！火災対策グッズ～」 |
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◆ソラリアステージ/福岡市中央区天神
●コーケンメディカル
問：（092）629-8431
・サバイバルマスク 1,630円
●バースケア
問：（0279）75-6056
・すっぽんぽんnon 5,040円 |
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| 「ミニ特集：あなたの弁当みせてください」 |
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●福岡市中央区天神のVIOROでお弁当を拝見しました！ |
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| 「伝言板」 |
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「西南学院大学管弦楽団 第47回定期演奏会」
日時：12月10日（木）18時会場、19時開演
場所：アクロス福岡シンフォニーホール
入場料：1,000円
問：アクロス福岡チケットセンター |
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| 「プレゼント当選者」 |
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「すっぽんぽんnon」×2名様
西田さま
丸田さま
ご当選おめでとうございます。 |
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■OAデータINDEX■ |
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